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Consumir vitamina C reduce el riesgo de Diabetes
En un estudio realizado con hombres y mujeres de mediana edad, aquellos con los mayores niveles de Vitamina C en la sangre, se revelo que eran menos propensos a desarrollar Diabetes durante 12 años que quienes presentan las menores cantidades de Vitamina C.
La principal fuente de la Vitamina C, son los vegetales y las frutas. Con esto se refuerza el mensaje de que aumentar el consumo de frutas y verdura es beneficioso para la salud.
El estudio elaborado por la Dra. Forouhi fue realizado a 21.831 hombres y mujeres saludables que tenían entre 40 y 75 años.
Vía: Intramed
